Produktų aprašymas
Etilo vanilinas yra žmogaus sukurtas skonis. Jis priklauso vanilino šeimai. Jo kvapas yra 3-4 kartus stipresnis nei natūralaus vanilino. Cheminė sintezė sukuria šį junginį. Gamintojai kaip žaliavas naudoja katecholį arba lignino darinius. Procesas apima kondensaciją, oksidaciją ir rekristalizaciją. Jis apsaugo nuo kenksmingų organinių tirpiklių. Likučių lieka labai mažai. Maistui, gėrimams, kosmetikai ir vaistams naudojamas etilo vanilinas. Suteikia sodrią vanilės natą. Jis taip pat prideda karamelės ir kreminio saldumo.
Galutiniai milteliai atrodo balti arba šiek tiek gelsvi. Jo kvapas labai panašus į vanilę. Jo skonis saldus. Vanduo jį tik šiek tiek ištirpina. Etanolis, propilenglikolis ir aliejai gerai jį tirpdo. Sausos, tamsios vietos išlaiko etilo vanilino stabilumą. Tačiau šviesa ir drėgmė laikui bėgant sukelia pageltimą. Jie taip pat sukelia gedimą. Pudra gražiai teka. Jo dalelės yra vienodo dydžio. Šios savybės tinka derinti su maistu. Jie taip pat tinka kapsulių užpildymui. Jie taip pat tinka planšetiniam spaudimui. Etilo vanilinas gerai susidoroja su šiluma. Kepant ir sterilizuojant nepraranda kvapo.

Etilo vanilinas veikia suaktyvindamas kvapo receptorius. Jis nedalyvauja žmogaus metabolizme. Dauguma jo palieka kūną su šlapimu. Jis išsiskiria laisvos formos arba gliukuronido pavidalu. JAV FDA tai vadina GRAS. Tai reiškia, kad visuotinai pripažinta saugi. ES ir Kinija taip pat patvirtina jį kaip maisto priedą. Tai labai saugu. Tai nerodo genotoksiškumo. Tai nerodo kancerogeniškumo.
Techninės specifikacijos
| Produktų pavadinimas | Etilo vanilino milteliai |
| CAS NR. | 121-32-4 |
| Specifikacija | 99.0% |
| Išvaizda | Nuo baltos iki šviesiai geltonos spalvos kristaliniai milteliai |
| Sandėliavimas | Laikyti sausoje, sandariai uždarytoje ir nuo šviesos |
| Galiojimo laikas | Dveji metai |
Analizės sertifikatas

Produktų funkcijos
1. Stiprus aromato aktyvinimas
Etilo vanilinas turi aldehido ir hidroksilo grupes. Šios grupės sudaro vandenilinius ryšius su vanilės receptoriais ir sukuria hidrofobines sąveikas. Pagrindiniai receptoriai yra OR1A1 ir OR2W1, esantys žmogaus uoslės epitelyje. Etilo grupė padidina molekulinį tūrį, padidindama surišimo afinitetą 3–4 kartus, palyginti su natūraliu vanilinu. Dėl to junginys sukuria stipresnį ir patvaresnį vanilės kremo kvapą.
2. Konkurencinis kartumo receptorių slopinimas
Etilo vanilinas konkurencingai jungiasi prie TAS2R šeimos kartaus skonio receptorių, ypač TAS2R14 ir TAS2R46. Jis užima jų aktyviąsias vietas ir blokuoja karčias molekules, tokias kaip alkaloidai, antibiotikai ir botaniniai ekstraktai. Šis veiksmas sumažina jaučiamą kartumo intensyvumą 50–80%.
3. Allosterinis saldžiųjų receptorių stiprinimas
Etilo vanilinas veikia kaip alosterinis stipriklis. Jis sustiprina saldaus skonio receptorių TAS1R2/TAS1R3 signalo reakciją. Mažai cukraus turinčių mišinių skonis yra 1,5–2 kartus saldesnis. Šis „saldumo sinergijos“ efektas sumažina sacharozės ar didelio intensyvumo saldiklių poreikį ir palaiko cukraus mažinimo tendencijas.
4. Burnos gleivinės fizinis maskavimas
Etilo vanilinas yra amfifilinis. Jame yra hidrofilinė hidroksilo grupė ir hidrofobinis benzeno žiedas. Ši savybė leidžia jam adsorbuotis ant burnos gleivinės ir sudaryti molekulinio lygio maskuojančią plėvelę. Plėvelė uždelsia kontaktą tarp karčiųjų molekulių ir skonio pumpurų. Be to, junginys hidrofobiškai agreguojasi su tam tikrais kartausiais junginiais, sumažindamas jų laisvąją koncentraciją ir dar labiau pagerindamas burnos pojūtį.
5. Terminis stabilumas ir ilgalaikis aromato išsiskyrimas
Etilo vanilinas lydosi 76–78 laipsnių temperatūroje ir verda maždaug 285 laipsnių temperatūroje. Apdorojant aukštoje temperatūroje (kepimas, ekstruzija, sterilizavimas UHT), jo skilimo pusinės eliminacijos laikas yra daug ilgesnis nei natūralaus vanilino. Tai suteikia didesnį aromato išlaikymą. Esant burnos temperatūrai, jo lakumas yra vidutinis, todėl aromatas išsiskiria per kelias minutes. Skirtingai nuo žemai verdančių kvapiųjų medžiagų, jis greitai neišsisklaido.
6. Antioksidacinis ir sinerginis stabilizavimas
Etilo vanilino sudėtyje yra fenolio hidroksilo grupės. Ši grupė siūlo laisvųjų radikalų šalinimo gebėjimą. Tai neutralizuoja tokius radikalus kaip DPPH. Jis veikia sinergiškai su pagrindiniais antioksidantais, tokiais kaip tokoferolis ir askorbilo palmitatas. Didelio riebumo preparatai yra riešutų sviestas, šokoladas ir odos kremai. Sujungus, jie prailgina aliejų ir veikliųjų medžiagų oksidacijos indukcijos laiką.
Produktų taikymas
1. Maistas ir gėrimai – pagrindinė taikymas
Etilo vanilinas yra vienas iš dažniausiai naudojamų maisto skonių. Tai tinka daugeliui produktų tipų.
Kepiniai: pyragaičiai, sausainiai, duona, pyragaičiai. Naudokite 0,01–0,1 % miltų masės. Tai sustiprina vanilės skonį. Taip pat paslepia miltines natas. Sausainiuose ir trapiuose pyraguose jis taip pat sustiprina sviesto aromatą.
Saldainiai ir šokoladas: šokoladas, irisas, kietieji saldainiai, minkšti saldainiai. Naudokite 0,02–0,05%. Suteikia sodrių kreminių ir karamelinių natų. Baltasis šokoladas priklauso nuo jo skonio.
Pieno produktai ir ledai: ledai, jogurtas, pudingas, pieno kokteiliai. Naudokite 0,01–0,03%. Tai sustiprina kremines natas. Mažai riebūs arba neriebūs produktai praranda skonį. Šis junginys padeda jį sugrąžinti.
Gėrimai: gazuoti gėrimai, vaisių sultys, baltyminiai kokteiliai, kava. Naudokite 10-50 mg/l. Jis apima baltymų pašalines natas. Tai taip pat prideda saldumo. Augaliniai gėrimai yra naudingi. Jis gerai užmaskuoja pupelių skonį.
Maisto pakaitalai ir maistiniai batonėliai: Baltymų milteliai, maisto kokteiliai, energetiniai batonėliai. Naudokite 0,02–0,1%. Jis paslepia pupelių ir kartaus skonio. Šio modifikatoriaus reikia augalinių baltymų milteliams.
Padažai ir pagardai: Barbekiu padažas, salotų padažas, saldus čili padažas. Naudokite 0,01–0,05%. Tai prideda sudėtingumo ir saldumo. Amerikietiškas barbekiu padažas dera su dūmais.
2. Maisto papildai ir sveikatos produktai
Gamintojai naudoja etilo vaniliną, kad užmaskuotų kartaus ir metalo skonį. Baltymai, vitaminai ir mineralai dažnai turi tokį skonį. Pridėti 0,02–0,2%. Jis tinka baltymų milteliams, BCAA, kolageno peptidams ir vitamininėms gumoms. Tai pagerina skonį ir kvapą. Tai padidina vartotojų pritarimą. BCAA milteliai tampa daug mažiau kartūs.
3. Burnos priežiūros produktai
Dantų pastose yra etilo vanilino. Jo yra ir burnos skalavimo skysčiuose bei burnos purškaluose. Suteikia saldų vanilės skonį. Taip pat sušvelnina mėtų aštrumą. Naudokite 0,01–0,05%. Taip pat gali būti naudojami dantų siūlai ir dantų protezų valikliai. Vaikų dantų pasta tampa priimtinesnė.
4. Kosmetika ir asmens priežiūra
Kvepaluose naudojamas etilo vanilinas. Jį taip pat naudoja šampūnai, kondicionieriai, kūno prausikliai, kremai ir losjonai. Jis veikia kaip kvapioji medžiaga. Suteikia šiltą vanilės pagrindą. Naudokite 0,01–0,1%. Mišiniuose dažnai yra jazminų, rožių ar sandalų. Vanile kvepiančiuose gaminiuose tai yra pagrindinis aromatas.
5. Farmaciniai preparatai
Vaistų gamintojai į geriamąsias formules deda etilo vanilino. Jis užmaskuoja kartaus, sutraukiančio ir metalo skonį. Jis tinka kramtomosioms tabletėms, šnypščiosioms tabletėms, geriamiesiems tirpalams, sirupams ir suspensijoms. Pridėti 0,05–0,5%. Tai padeda pacientams vartoti vaistus. Daugiausia naudos gauna vaikai ir vyresni suaugusieji. Antibiotikų sirupai tampa malonesni.
6. Naminių gyvūnėlių maistas ir skanėstai
Šlapiame naminių gyvūnėlių maiste yra etilo vanilino. Jo yra ir sausame maiste bei skanėstuose. Suteikia saldų kvapą. Tai pritraukia naminius gyvūnus valgyti. Pridėti 0,01–0,05%. Taip pat gali būti naudojami minkšti kramtukai naminiams gyvūnėliams. Šunys ir katės blogai jaučia saldumą. Tačiau aromatas vis tiek padidina skonį.
7. Tabakas ir elektroniniai skysčiai
Tabako gaminiuose naudojamas etilo vanilinas. E-skysčiai taip pat jį naudoja. Tai prideda saldumo ir vanilės skonio. Tai sumažina tabako atšiaurumą. Naudokite 0,01–0,1%. E-skysčiuose jis yra vanilės skonio produktų pagrindas.

8. Formulių deriniai
Etilo vanilinas puikiai dera su kitais ingredientais. Tai dažnai sukuria sinergiją. Prekiniai ženklai su šiais mišiniais gali pagaminti unikalius produktus.
Vanilės skonio mišinys: sumaišykite etilo vaniliną, natūralų vaniliną ir etilo maltolį. Etilo vanilinas suteikia stipraus saldumo. Natūralus vanilinas suteikia apvalumo. Etilo maltolis suteikia karamelės natų. Tai tinka ledams, šokoladui ir kepiniams. Jis imituoja tikrą vanilės pupelių sudėtingumą.
Baltymų milteliai beskonio maskavimo mišinys: sumaišykite etilo vaniliną, sukralozę ir steviją. Etilo vanilinas paslepia pupelių natas. Sukralozė ir stevija suteikia saldumo. Tai tinka augalinių baltymų milteliams ir maisto kokteiliams. Tai sumažina reikalingų saldiklių kiekį. Tai taip pat pagerina bendrą skonį.
Šokolado skonio stiprinimo mišinys: sumaišykite etilo vaniliną, kakavos ekstraktą ir furaneolį. Etilo vanilinas sustiprina kremines natas. Kakavos ekstraktas suteikia kartaus kakavos charakterio. Furaneolis prideda vaisių natų. Tai tinka šokolado gaminiams ir šokolado baltymų milteliams. Dėl to šokolado skonis tampa sodresnis ir ilgiau išliekantis.
Kavos skonio mišinys: sumaišykite etilo vaniliną, kavos skonį ir etilo maltolį. Etilo vanilinas suteikia saldumo ir kūno. Etilo maltolis sustiprina karamelės natas. Tai tinka kavos gėrimams ir kavos saldainiams. Jis subalansuoja kavos kartumą. Bendras skonis tampa švelnesnis.
Burnos priežiūros mišinys: sumaišykite etilo vaniliną, mentolį ir ksilitolį. Etilo vanilinas suteikia saldžią vanilę. Mentolis suteikia vėsinimo. Ksilitolis suteikia saldumo ir kovoja su ertmėmis. Tai tinka dantų pastoms ir burnos skalavimo skysčiams. Dėl to vaikiška dantų pasta tampa patrauklesnė.
Kvapų mišinys: sumaišykite etilo vanilino, vanilino ir muskuso ketoną. Etilo vanilinas ir vanilinas sukuria saldų vanilės pagrindą. Muskuso ketonas prideda gyvuliškos šilumos ir išliekamosios jėgos. Tai tinka kvepalams ir kūno prausimuisi. Jis paplitęs rytietiškuose ar gurmaniškuose kvapuose.
Produktų sertifikatai
GMP: Mūsų įmonė laikosi GMP taisyklių. Darbuotojai kiekvieną partiją gamina švarioje, kontroliuojamoje erdvėje. Stebime viską nuo deformacijos augimo iki galutinio pakavimo. Auginimas, gavyba ir pakavimas yra padengti. Ši sistema užtikrina visišką atsekamumą. Taip pat garantuojama pastovi kokybė.
Ekologinis sertifikatas: vaisiakūniai kilę iš sertifikuotų ekologinių ūkių. Sintetiniai pesticidai nenaudojami. Taip pat vengiama trąšų ir augimo reguliatorių. Produktas atitinka ES ekologiškus standartus. Jis taip pat atitinka USDA Organic ir Japonijos JAS taisykles. Aukščiausios kokybės sveikatos rinka to tikisi. Mūsų gaminys atitinka šiuos lūkesčius.
HALAL & KOSHER: ekstraktas turi HALAL sertifikatą. Jis taip pat turi KOSHER sertifikatą. Musulmonų vartotojai tai priima. Žydų vartotojai taip pat tai priima. Šie sertifikatai padeda mums pasiekti pasaulines rinkas.
FDA ir ISO: savo objektą užregistravome JAV FDA. Agaricus blazei ekstraktas yra plačiai naudojamas kaip papildomas ingredientas visame pasaulyje. Įrenginys taip pat turi ISO 9001 sertifikatą. Tai apima kokybės valdymą. Jis taip pat turi ISO 22000. Tai apima maisto saugą. Šie kredencialai suteikia B2B partneriams pasitikėjimo mūsų gaminio atitikimu.
Ne{0}}GMO ir alergenų informacija: Agaricus blazei ekstraktas yra ne-GMO. Jame nėra įprastų alergenų. Trūksta glitimo, sojos, pieno produktų ir riešutų. Jame nėra GSE/USE. Jautrūs žmonės gali jį saugiai naudoti.
Kodėl verta rinktis mus?
Kaip profesionalus etilo vanilino miltelių tiekėjas, mūsų įmonė gavo daugybę tarptautinių autoritetingų sertifikatų, įskaitant ISO9001, ISO22000, HALAL ir FDA, užtikrinančius, kad kiekvienas procesas atitinka griežtus pasaulinius kokybės ir saugos standartus.
Mes siūlome visapusiškas vieno{0}}OĮG paslaugas – nuo formulės kūrimo iki profesionalaus pakuočių dizaino, apimančios įvairių dozavimo formų, pvz., kapsulių, tablečių ir guminukų, pritaikymą individualiems poreikiams. Naudodami įvairią ir lanksčią gamybos sistemą, padedame jums sukurti labai konkurencingus, aukštos{2}kokybės produktus.
Apie mus
Gamykla

Pakuotė

Pristatymo būdas

DUK
Klausimas: Ar galiu paprašyti etilo vanilino miltelių mėginių?
A: Taip, mes galime pateikti nemokamų pavyzdžių.
K: Koks yra etilo vanilino miltelių MOQ?
A: Paprastai mūsų MOQ yra 25 kilogramai, tačiau galime priimti ir mažesnius partinius užsakymus, priklausomai nuo konkrečių aplinkybių.
K: Koks yra etilo vanilino miltelių pristatymo laikas?
A: Užsakymai paprastai išsiunčiami per 3 dienas nuo mokėjimo patvirtinimo.
Kl .: Kaip galiu atlikti mokėjimą?
A: Pirmiausia išsiųsime išankstinę sąskaitą faktūrą su mūsų banko informacija. Galite mokėti pavedimu (T/T), Western Union arba Alibaba Escrow sąskaita.
Kl .: Kaip sprendžiate sugadintas prekes ar kokybės problemas?
A: Mes retai sulaukiame skundų dėl kokybės, bet jei kiltų tokių problemų, palaikome grąžinimą ir keitimą.
Populiarus Žymos: etilo vanilino milteliai, Kinijos etilo vanilino miltelių gamintojai, tiekėjai, gamykla
