Produktų aprašymas
Askorbato palmitatas skamba šiek tiek ilgai, bet iš esmės tai yra vitaminas C ir palmitino rūgštis, „susirišę“ kartu. Vitaminas C yra puiki medžiaga, tačiau turi problemų,{1}}jautri šilumai, šviesai ir vandeniui; jis veikia tik vandenyje ir dėl aliejaus tampa nenaudingas. Mokslininkai sugalvojo sprendimą: naudojo palmitino rūgštį (sočiąją riebalų rūgštį), kad vitaminą C „padengtų“ aliejiniu sluoksniu, kad jis ištirptų aliejuje, išlaikant naudingas savybes.
Jis taip pat vadinamas vitamino C palmitatu arba VC esteriu. Tai balti arba šiek tiek gelsvi milteliai su silpnu citrusų kvapu ir lydymosi temperatūra 107-117 laipsnių Celsijaus. Unikali jo savybė yra ta, kad jis yra ir hidrofilinis, ir lipofiliškas, todėl yra universalus – retenybė tarp vitamino C darinių.
Gamybos procesai
Yra du pagrindiniai techniniai askorbato palmitato gamybos būdai. Parenkame tinkamiausią maršrutą pagal klientų poreikius:
Pirmas būdas: cheminė sintezė (tradicinis metodas)
Sumaišykite vitaminą C ir palmitino rūgštį koncentruotoje sieros rūgštyje esterinimo reakcijai. Pasibaigus reakcijai, įpilama vandens, kad nusodintų neapdorotą produktą, o po to atliekamas gryninimas, spalvos pašalinimas ir perkristalinimas, kad būtų gauti galutiniai milteliai.
Antras būdas: fermentų katalizė (aplinkai nekenksmingesnis metodas)
Naudojant lipazę kaip katalizatorių, vitaminas C ir palmitatas reaguoja organiniame tirpiklyje. Ši reakcija pasižymi švelniomis sąlygomis (apie 55 laipsniais), dideliu selektyvumu ir mažai šalutinių produktų. Todėl galima gauti grynesnių ir aukštesnės kokybės-produktų.
Techninės specifikacijos
| Produktų pavadinimas | Askorbilo palmitatas |
| CAS Nr | 137-66-6 |
| Specifikacija | 98% |
| Išvaizda | nuo baltos iki beveik{0}}baltos milteliai |
| Sandėliavimas | Laikyti sausoje, sandariai uždarytoje ir nuo šviesos |
| Galiojimo laikas | Dveji metai |
Analizės sertifikatas
s
Produktų funkcijos
1. Antioksidantas, užkertantis kelią aliejaus apkartimui
Tai yra jo pagrindinis gebėjimas. Įprastas vitaminas C veikia tik aplinkoje, kurioje yra vandens, o riebioje aplinkoje yra neveiksmingas. Askorbilo palmitatas skiriasi; jis tirpsta aliejuje, tiesiogiai pašalindamas laisvuosius radikalus aliejuje ir užkirsdamas kelią oksidacijai ir apkartimui. Naudojamas augaliniame aliejuje, gyvuliniuose riebaluose, svieste ir margarine, prailgina galiojimo laiką. Įdėjus šiek tiek į kepimo aliejų, jo naudojimas gali pailgėti keliomis dienomis.
2. Spalvos apsauga, natūralaus pigmento blukimo prevencija
Daugelis natūralių maisto produktuose esančių pigmentų yra jautrūs oksidacijai, todėl keičiasi spalva,{0}}raudonos spalvos praranda paraudimą, geltonos – geltonumą. Askorbilo palmitatas padeda apsaugoti šias spalvas, pagerindamas maisto išvaizdą.
3. Mitybos stiprinimas, vitamino C papildymas
Jis hidrolizuojasi organizme ir vėl virsta vitaminu C ir palmitino rūgštimi. Todėl jo vartojimas prilygsta vitamino C papildymui. Be to, jis yra atsparus karščiui- ir aliejui- ir nebus prarastas, kai bus dedamas į maistą, kurį reikia apdoroti aukštoje -temperatūroje. Jis dedamas į daugelį mišinių kūdikiams, nes tai vienintelis antioksidantas, leidžiamas naudoti kūdikių maiste.
4. Saugo raudonuosius kraujo kūnelius ir skatina geležies pasisavinimą
Tyrimai parodė, kad askorbilo palmitatas gali apsaugoti raudonuosius kraujo kūnelius ir skatinti geležies panaudojimą organizme. Tai gali būti naudinga žmonėms, sergantiems geležies stokos anemija.
5. Didelis stabilumas ir atsparumas apdorojimui
Vitaminas C yra jautrus šilumai, šviesai ir drėgmei, todėl apdorojimas yra sudėtingas. Askorbilo palmitatas yra daug stabilesnis, gali atlaikyti kepimo ir kepimo temperatūras ir nėra lengvai suyra. Todėl jį patogu naudoti gaminant kepinius ir keptą maistą.
Produktų taikymas
Maisto pramonė
Askorbilo palmitatas yra plačiausiai naudojamas, ypač riebiuose maisto produktuose ir pieno milteliuose kūdikiams. Valgomajame aliejuje ir riebaluose (įskaitant augalinius aliejus, gyvulinius riebalus, sviestą ir margariną) jis gali užkirsti kelią oksidacijai ir pailginti produktų galiojimo laiką. Taip pat gali būti naudingas keptas maistas, pavyzdžiui, gruzdintos bulvytės, kepta vištiena ir greitai paruošiami makaronai; Įdėjus askorbo rūgšties palmitato į kepimo aliejų, jį galima pakartotinai naudoti kelis kartus, nesugadinant maisto. Kūdikių mišiniuose ir ryžių dribsniai naudojami kaip antioksidantų ir vitamino C šaltinis -, tai vienintelis antioksidantas, kurį leidžiama naudoti šiuose produktuose. Kepiniai (pvz., duona, sausainiai ir pyragaičiai) remiasi juo, kad aliejus nepablogėtų ir taip pailgėtų jų galiojimo laikas. Mėsos gaminiuose, tokiuose kaip dešrelės ir šoninė, jis taip pat naudojamas siekiant išvengti oksidacijos ir išlaikyti spalvą. Kalbant apie greitai paruošiamus grūdus? Pusryčių dribsniai ir avižiniai dribsniai taip pat gali būti apsaugoti.
Kosmetika ir asmens priežiūra
Askorbo rūgšties palmitatas taip pat vis dažniau naudojamas odos priežiūros produktuose, daugiausia dėl to, kad jis yra stabilus, švelnus ir veiksmingas antioksidantas. Anti-veido kremai ir esencijos naudoja jį kovojant su laisvaisiais radikalais ir pabrėžiant „atstatymo ir atjauninimo“ poveikį, - be to, jis yra daug stabilesnis nei įprastas vitaminas C, todėl jūsų produktai nepagels vos juos atidarius. Apsaugos nuo saulės formulės taip pat naudoja savo gebėjimą pašalinti laisvuosius radikalus, kuriuos sukelia ultravioletiniai spinduliai, ir padeda sumažinti saulės žalą. Balinamosiose priemonėse mėgstama naudoti vitamino C darinius, kad paryškintų veido spalvą, o šis askorbo rūgšties palmitatas nėra išimtis - jis yra stabilesnis ir švelnesnis odai. Kalbant apie lūpų balzamus ir lūpų priežiūros priemones? Jis yra tirpus lipiduose{7}}, todėl gali būti lengvai ištirpinamas aliejaus{8}}formulėse. Jo antioksidacinis poveikis taip pat gali užkirsti kelią lūpų balzamų aliejams blogėti.
Sveikatos papildai
Maisto papilduose askorbo rūgšties palmitatas dažnai randamas formulėse, specialiai sukurtose žmonėms, kuriems reikia ilgalaikio -vitamino C papildų, - jis yra tirpus riebaluose-ir todėl organizme išlieka ilgiau nei įprastas vitaminas C. Jis taip pat yra sudėtinguose maistinių medžiagų mišiniuose kartu su kitais riebaluose-tirpiais antioksidantais, tokiais kaip vitaminas E ir kofermentai, padedantys stresui, kartu veikiantys ir kofermentai.
Farmacijos produktai
Farmacijos srityje askorbo rūgšties palmitatas naudojamas kaip pagalbinė medžiaga - antioksidantas, galintis užkirsti kelią aliejinių- sudedamųjų dalių, esančių vaistuose, gedimui. Jis taip pat naudojamas kaip minkštųjų kapsulių preparatų užpildas, kuris padeda išlaikyti produkto stabilumą ir efektyvumą.
Produktų sertifikatai
Maisto gamybos licencija (SC): Chasteberry ekstraktas yra maistinis{0}}produktas, naudojamas kaip bendrų maisto ir sveiko maisto produktų sudedamoji dalis.
GMP (Geroji gamybos praktika): cechas pastatytas pagal GMP standartus, užtikrinamas atsekamumas kiekviename žingsnyje nuo žaliavos įvedimo iki pakavimo.
ISO 9001 kokybės vadybos sistema: visa kokybės valdymo sistema formuojama nuo tiekėjo pasirinkimo iki patikrinimo.
ISO 22000 maisto saugos vadybos sistema: gaminiai atitinka maisto saugos reikalavimus.
FSSC22000: Atitinka ES maisto saugos reikalavimus.
RVASVT pavojaus analizė ir kritiniai valdymo taškai: visa{0}}proceso pavojaus analizė, o pagrindiniai taškai kontroliuojami.
Produkto sertifikatai:
HALAL sertifikatas: atitinka halal reikalavimus, galima eksportuoti į musulmonų rinkas Artimuosiuose Rytuose ir Pietryčių Azijoje.
KOSHER sertifikatas: Atitinka košerinio maisto reikalavimus.
FDA sertifikatas: produktai atitinka JAV maisto ir vaistų administracijos standartus; gamykla yra registruota FDA.
BRC sertifikatas: British Retail Consortium sertifikatas, tarptautiniu mastu pripažintas maisto saugos standartas.
Ekologiškas sertifikatas: kai kurios partijos turi ES / USDA ekologišką sertifikatą, atitinkantį aukščiausios kokybės{0}}klientų poreikius.
Kodėl verta rinktis mus?
Kaip profesionalus askorbilo palmitato miltelių tiekėjas, mūsų įmonė gavo daugybę tarptautinių autoritetingų sertifikatų, įskaitant ISO9001, ISO22000, HALAL ir FDA, užtikrinančius, kad kiekvienas procesas atitinka griežtus pasaulinius kokybės ir saugos standartus.
Mes siūlome visapusiškas vieno{0}}OĮG paslaugas – nuo formulės kūrimo iki profesionalaus pakuočių dizaino, apimančios įvairių dozavimo formų, pvz., kapsulių, tablečių ir guminukų, pritaikymą individualiems poreikiams. Naudodami įvairią ir lanksčią gamybos sistemą, padedame jums sukurti labai konkurencingus, aukštos{2}kokybės produktus.
Apie mus
Gamykla
Pakuotė
Pristatymo būdas
DUK
Klausimas: Ar galiu paprašyti askorbilo palmitato miltelių mėginių?
A: Taip, mes galime pateikti nemokamų pavyzdžių.
Klausimas: koks yra theaskorbilo palmitato miltelių MOQ?
A: Paprastai mūsų MOQ yra 25 kilogramai, tačiau galime priimti ir mažesnius partinius užsakymus, priklausomai nuo konkrečių aplinkybių.
K: Koks yra askorbilo palmitato miltelių pristatymo laikas?
A: Užsakymai paprastai išsiunčiami per 3 dienas nuo mokėjimo patvirtinimo.
Kl .: Kaip galiu atlikti mokėjimą?
A: Pirmiausia išsiųsime išankstinę sąskaitą faktūrą su mūsų banko informacija. Galite mokėti pavedimu (T/T), Western Union arba Alibaba Escrow sąskaita.
Kl .: Kaip sprendžiate sugadintas prekes ar kokybės problemas?
A: Mes retai sulaukiame skundų dėl kokybės, bet jei kiltų tokių problemų, palaikome grąžinimą ir keitimą.
Populiarus Žymos: askorbilo palmitato milteliai, Kinijos askorbilo palmitato miltelių gamintojai, tiekėjai, gamykla
