2026 m. įmonė paskelbė maisto papildų skonio lentelę, kuri padeda žmonėms suprasti skonius ir formas, kurie ateinančiais metais turės didelės įtakos maisto papildų ir sporto mitybos kategorijoms.
Siekiant patenkinti augančius vartotojų lūkesčius dėl produkto veiksmingumo, skonio ir naudojimo paprastumo, šios diagramos gali paversti pasaulines vartotojų įžvalgas, jutimo mokslą ir formulavimo patirtį įgyvendinamomis gairėmis. Šios įžvalgos paimtos iš plataus Kerry tinklo, kurį sudaro daugiau nei 1 200 mokslininkų, daugiau nei 100 skonio žinovų ir techninių ekspertų bei vartotojų visame pasaulyje.
Šiuolaikiniai vartotojai tikisi, kad maisto papildai tikrai veiks, pasiūlys įrodytą naudą, puikų skonį ir patogų kasdienį naudojimą. Esame pasiryžę padėti prekių ženklams patenkinti šiuos augančius lūkesčius pasitelkdami mokslinius skonio sprendimus ir gaminių formas, kurios sklandžiai integruojasi į šiuolaikinį greitą{1}} gyvenimo būdą. Nesvarbu, ar tai būtų augalų kartumo užmaskavimas, ar nostalgiškų guminukų kūrimas kasdieniams vartojimo įpročiams puoselėti, galime parodyti kelią į vartotojų trokštamas naujoves.
Guminiai saldainiai, kramtomosios tabletės, milteliai ir lazdelių pakuotės šiuo metu sudaro daugiau nei 60 % viso pasaulio sveikatos papildų pardavimų, o vien guminiai saldainiai sudaro 23,4 %. Taip yra daugiausia dėl jų patogumo vartoti, lengvo priėmimo ir juslinio patrauklumo.
Be to, duomenys taip pat rodo, kad 41 % sveikatos papildų vartotojų dabar mano, kad paprastas naudojimas yra pirkimo veiksnys – tokia dalis yra artima 53 % vartotojų, kurie teikia pirmenybę moksliniams įrodymams.
Šiais laikais skonis tapo pagrindiniu veiksniu, turinčiu įtakos vartotojų apsisprendimams perkant sportinę mitybą ir funkcinės mitybos produktus. "Kapsulių pakuočių atsikratymas yra ne tik patogumas, bet ir padėti žmonėms laikytis jų vartojimo. Jei maisto papildai skanūs, žmonės labiau linkę įtraukti juos į savo ilgalaikį teigiamą sveiką gyvenimo būdą."
Pasauliniai niuansai skatina skonio naujoves
Nors apelsinai, braškės ir uogos tebėra pagrindiniai pasauliniai etaloniniai skoniai, ateitį nulems specifiniai regioniniai niuansai ir kryž{0}}susiliejimas.
Citrusiniai vaisiai, pasižymintys regioninėmis savybėmis ir sudėtingais skoniais, tampa tendencija. Australijoje, Naujojoje Zelandijoje, Pietryčių Azijoje ir Šiaurės Azijoje pomelas laikomas „ateities skoniu“, o tai rodo, kad žmonės renkasi aukščiausios klasės-aromatinius citrusinius vaisius. Kraujiniai apelsinai ir rožinis limonadas taip pat populiarūs Europoje ir Australijoje/Naujojoje Zelandijoje.
Taip pat klesti žolelių arbatos ir aromatizuotos arbatos. Oolong arbata ir jazminų arbata atsiranda Kinijoje, o matcha sparčiai auga Lotynų Amerikoje ir Australijoje/Naujojoje Zelandijoje.
„Sveikas dykumėjimas“ taip pat tampa tendencija, kai pagrindiniai prekių ženklai pristato sveikatos produktus, įkvėptus desertų ir gėrimų. Šiaurės Amerikos rinką užlieja nostalgijos banga, o cinamono suktinukai ir vaisių popsai populiarūs; Europoje ir Artimuosiuose Rytuose pirmenybė teikiama tokiems gėrimams kaip mojito ir kolos; Pietvakarių Azijoje yra naujovių – pristatomi kultūriškai išskirtiniai desertų skoniai, pavyzdžiui, indiški kulfi ledai.
Pasak Kerry, naujos kartos vaisiai, pvz., gvajavos, tampa „ateities skoniais“ beveik visuose regionuose, įskaitant Europą, Šiaurės Ameriką, Pietryčių Aziją ir Vidurinius Rytus, todėl 2026 m. jie taps kitu pasauliniu hitu.
